Produkty Regionalne

Nie jest prawdą, że w raju rosły jabłonie – za gorąco i za wilgotno. Oczywiście, jeśli przyjmiemy, że biblijny Eden znajdował się gdzieś w Mezopotamii, pomiędzy Eufratem i Tygrysem. Choć malarze od stuleci przedstawiają pierwszych rodziców w towarzystwie jabłka, sprawia to uroda owocu – rumianego, dorodnego i z pewnością wartego grzechu… Jabłko w chrześcijaństwie jest właśnie symbolem grzechu pierworodnego. W wierzeniach celtyckich natomiast jabłoń oferowała schronienie duszom umarłych, zaś mitologia grecka powiada, że w sadzie nimf Hesperyd rosły złote jabłka dające nieśmiertelność. Tymczasem przyczyną wygnania z raju była najprawdopodobniej… morela, która w gorącym klimacie czuje się zdecydowanie lepiej.

Ojczyzną jabłoni (łac. Malus Mill) jest Azja Południowo-Wschodnia, a konkretnie okolice Kaukazu, Morza Czarnego i Kaspijskiego aż po Syberię. Amatorem jabłek był także jeden z najznakomitszych ogrodników starożytności, Salomon i za jego sprawą urodziwe drzewo trafiło do „Pieśni nad pieśniami”.